O Dr. Saulo Cavalcanti da Silva nasceu em Araçuai, uma pequena cidade do nordeste mineiro, em 05 de Fevereiro de 1946. Fez o curso primário nesta cidade, e o curso secundário em Belo horizonte em regime de internato no Colégio Batista Mineiro.
Desde a infância sonhava ser médico por admirar o trabalho realizado pelos médicos da cidade, eram apenas dois, que realizavam condutas heróicas numa cidade que não tinha banco de sangue, laboratório de análises clínicas, raio X adequado, enfermeira, e a luz elétrica era apenas das 18 às 24 horas.
Ingressou na Faculdade de Ciências Médicas de Minas Gerais em 1966, onde foi monitor da disciplina de microbiologia de 1968 a 1970, tendo graduado em 1971.
Durante as férias escolares na faculdade ia para sua cidade natal onde aprendia com os médicos locais a medicina adequada a uma cidade pobre, desprovida de recursos, e há setecentos quilômetros da capital. A partir do terceiro ano de faculdade seguindo a orientação dos dois médicos atendia no posto de saúde, realizava pequenas cirurgias e instrumentava cirurgias abdominais.
Desde o terceiro ano da faculdade freqüentou como estagiário a enfermaria de clínica médica da Santa Casa chefiada pelo Dr. Geraldo Caldeira, a partir do quarto ano iniciou estágio no Pronto Socorro, e freqüentava diariamente o consultório do endocrinologista Dr. Aulo Pinto Viegas, onde trabalhavam seus dois genros também endocrinologistas: Dr. Jose Diogo e Dr. Rosalvo Reis, onde durante três anos aprendeu não somente a teoria, mas também a aplicação prática da endocrinologia baseada em ciência e ética.
Em 1972, iniciou a residência de endocrinologia no serviço do Dr Saulo Purisch, na Santa Casa. Em 1973 após ser aprovado em concurso foi continuar a sua residência em endocrinologia no serviço do Dr. Bernardo Leo Wajchenberg no Hospital das Clínicas de São Paulo, onde concomitantemente fez curso de Radioimunensaio e de Aplicações médicas de radioisótopos no instituto de energia atômica da USP.
Ao regressar a Belo Horizonte, foi convidado pelo Dr. Saulo Purisch para ser assistente da clínica de Endocrinologia da Santa Casa e professor assistente da residência em endocrinologia da Santa Casa.
Iniciando também nesta época, o cargo de professor auxiliar de ensino da disciplina de Endocrinologia na Faculdade de Ciências Médicas, onde após galgar todas as etapas acadêmicas, após vários anos de dedicação e envolvimento profissional com a entidade, alcançou em 2012, o cargo de professor emérito da disciplina de Endocrinologia.
Em 1976, obteve o título de especialista em Endocrinologia e Metabologia pela Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia/Associação Médica Brasileira e em 1977 foi aprovado, em concurso público, em primeiro lugar, para médico endocrinologista do Instituto de Previdência do Estado de Minas Gerais (IPSEMG), onde trabalhou até 2003, quando se aposentou.
Foi membro da câmara técnica do Conselho Regional de Medicina em 2008. Delegado em Minas Gerais da Associação Brasileira para Estudos da Obesidade de 1998 a 2005.
Quanto à Sociedade Brasileira de Endocrinologia: foi presidente da Regional Minas Gerais de 1981 a 1982 e de 1993 a 1994. Membro da diretoria nacional do Departamento de Lipides e Aterosclerose 2004 a 2006, e no departamento de diabetes foi vice presidente de 2008 a 2009 e presidente de 2009 a 2010 e 2010 a 2011.
Participações na Sociedade Brasileira de Diabetes : Vice presidente nacional de 2002 a 2003, 2006 a 2007 e 2008 a 2009. Coordenador nacional dos departamentos científicos de 2006 a 2007 e de 2016 a 2017. Participação na autoria das Diretrizes da entidade desde 2008 até o momento, membro da comissão científica dos congressos nacionais da entidade desde 2008, Presidente nacional da entidade de 2010 a 2011 e Coordenador do Departamento de Aspectos Psicossociais e Transtormos Alimentares de 2018 a 2019.
Na Associação Latino Americana de Diabetes (ALAD), foi sub delegado no Brasil de 2016 a 2019, e delegado de 2003 a 2006 e de 2013 a 2016. Membro da Diretoria da Federação Latino Americana de Endocrinologia de 2013 a 2016. Vice Presidente da Associação Latino Americana de Endocrinologia de 2016 a 2019.
Membro do corpo editorial das revistas: Brasileira de Medicina em 2007, dos Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia de 2009 a 2012, da revista Diabetes de 2010 a 2011.
Recebeu homenagens da Academia de Policia Militar de Minas Gerais, Secretaria de Saude de Minas Gerais, Clínica de Endocrinologia da Santa Casa de Belo Horizonte, Sociedade Brasileira de Endocrinologia Regional Pernambuco, Associação Médica de Minas Gerais, Sociedade Brasileira de Endocrinologia Regional Minas Gerais, Federação Nacional de Diabetes, Associação Nacional de Assistência ao Diabético e Associação dos ex residentes da Santa Casa de Belo Horizonte.
Publicou quinze artigos científicos completos na área de endocrinologia em periódicos, e tem dezoito capítulos de livros científicos publicados.
Teve participação em 527 eventos ou congressos médicos e foi palestrante ou conferencista em 437 eventos ou congressos médicos.
Está casado com a endocrinologista Cristiane Monteiro Carvalho, tem dois filhos: Breno Almeida Cavalcanti Silva, médico, que trabalha na área de endocrinologia e medicina do esporte, e é colega de consultório. O outro filho Vinicius Almeida Cavalcanti Silva, advogado, casado com Paula Mota Vasconcelos, que é fisioterapeuta e têm dois filhos: Victor e Leonardo.